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为什么那么多人喜欢喝酒?你知道酒是怎么来的吗?

作者:大理雕梅酒酒业有限公司 浏览: 发表时间:2022-08-31 15:59:26

前言

几千年来,酒是人们日常生活中不可缺少的点缀,中华文化无处不飘逸着酒的醇香。

上至王公贵胄,下至黎民大众,都与酒有着千丝万缕的联系。无酒不成礼,酒是君王祭天的礼器,是将军征伐的利器,也是文人墨客笔下的佳句。可以说酒是中国传统文化最具代表性的象征符号。

杜康造酒

一提到酒,有人会眼放异彩,欲饮之而后快;有人会深恶痛绝,闭目拒之;有人会举杯踌躇,欲饮还休。酒又是何物?能让芸芸众生俯首而饮,品其香醇,又心存敬仰,不可放纵,方可余韵悠长?

相传酒为杜康所造,杜康想研制一种可以喝的东西,可是冥思苦想就是不出制作方法,直到有天晚上他梦见一位鹤发童颜的老翁对他说:“你以水为源,以粮为料,再在粮食泡水的第九天酉时找三人,取其每人一滴血加在其中,即成。”说完老翁就不见了。

杜康醒来就按照老翁所说的方法制作。他在第九天的酉时到路边寻找到三人,分别是一位文质彬彬的书生、一位威武英气的将军、一个无亲无故且傻乎乎的乞丐,求得了三滴血,终于制成。

可是杜康又开始犯愁了,给它起个什么名字呢?他一想,这饮品里有三个人的血,又是酉时滴的,就写作“酒”吧,怎么念呢?这是在第九天做成的,就取同音,念酒(酒)吧。这就是关于酒来历的传说。后来人们刚开始喝酒的时候文质彬彬,那是书生气质的血在起作用;酒过三巡之后豪情万丈,开始大干,那是将军的英气之血在起作用;喝多之后四体不调,头脑不清,那不就是傻乎乎的咯。

 

酒最初由粮食酿成,是粮食的精华,是上天所赐的礼物,是珍贵之物,古人在各种重要场合,都必须用酒来祭祀感谢上苍。同时,古人在饮酒的过程中发现酒的药效,于是“巫”在医疗中的作用逐渐被“酒”取而代之。

 古今作用

《说文解字》云:“酒,就也,所以就人性之善恶也。”酒能让人至善至美,励志图强,也能让人荒淫无度,糊涂处事。商纣“以酒为池,以肉为林”,致王朝覆灭,古今多少仁人义士以酒誓盟,防抗侵略,以民为命,展现人性光辉。

酒不仅只是杯中物,酒能测出品德高下,酒能品出人生滋味,酒能衍出世情百态。

好酒莫贪杯,微醺胜买醉!



为什么那么多人喜欢喝酒?你知道酒是怎么来的吗?
前言几千年来,酒是人们日常生活中不可缺少的点缀,中华文化无处不飘逸着酒的醇香。上至王公贵胄,下至黎民大众,都与酒有着千丝万缕的联系。无酒不成礼,酒是君王祭天的礼
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